Herzlich Willkommen!

Meersalz und frische Kräuter passen prima zusammen.
Um die Geschmacksvielfalt in der Küche ganzjährig zu erhalten, ist Sommermühlsalz eine gelungene Bereicherung. Es gibt den Gerichten ein angenehmes Aroma, ohne den Eigengeschmack zu überdecken.

Mit der Salzverfeinerung begann ich im Jahr 2000, um beim Kochen eine Alternative für frische oder gefrostete Kräuter zu haben. Frische Kräuter ernten, zerkleinern und in Salz zu konservieren wurde zu meinem Hobby. Freunde und Bekannte damit zu beschenken war ein netter und wie sich herausstellte, guter Gedanke. Die Salze mit Kräutermischungen kamen gut an und wurden oftmals schon sehnsüchtig erwartet.

Nun haben auch Sie die Gelegenheit diese Geschmacksvielfalt zu erleben. Ich wünsche Ihnen viel Freude und gutes Gelingen beim Kochen, um Ihr Essen in netter Runde genießen zu können.

Ihre Elke Volkmann